Charcuterie: From Scratch – Tim Hayward
Det ursprungliga priset var: kr195.00.kr155.90Det nuvarande priset är: kr155.90.
- Produktbeskrivning
-
Tim Hayward går igenom charkuteri från grunden för folk med ett vanligt kök och inte en källare i Parma, vilket är den avgränsning som gör boken användbar. Saltning, torkning, rökning och korv, med proportioner och tider som faktiskt går att följa. Formatet är litet och tillgängligt, vilket står i trevlig kontrast till ämnets sedvanliga högtidlighet. Den som funderat på att börja men avskräckts av tegelstenarna kan börja här.
Format: Mjuk pärm
Antal sidor: 144
Språk: Engelska
Först utgiven: 2019
-
-
Språk: Engelska Vikt: 290 g Ämne: Kött & Chark Lev. artikelnummer: 9781787138155 EAN: 9781787138155
Bli först med att recensera ”Charcuterie: From Scratch – Tim Hayward”
Relaterade produkter
Köksredskap
Köksredskap
Bunkar & Skålar
Köksredskap
Köksredskap
Förvaring
Köksredskap
Köksredskap
Köksredskap
Förvaring
Asiatisk Matlagning
Förvaring
Asiatisk Matlagning
Recensioner
Det finns inga recensioner än.