Enzyme +, Automatisk fermenterare – 100% Chef

Den ultimata lösningen för kontrollerad fermentering!

Enzyme+ gör det möjligt att fermentera enkelt och praktiskt taget automatiskt på mycket kort tid. Den har en kompakt och intuitiv design, som gör det bekvämt och arbetseffektivt och dessutom ett flertal förinställda program som gör hela processen lekande lätt. Programmen ger möjligheten att producera ett brett utbud av fermenterade produkter såsom vitlök, yoghurt, natto, enzym, fruktvinäger, fruktvin, sött risvin, pickles och surdeg.

Enzyme + gör fermenteringsprocessen jämn och stabil, men framför allt enkel. Du kan enkelt nå samma resultat gång efter annan samtidigt som du har möjligheten att kontrollera temperatur och tid för att experimentera med olika slutprodukter.

Enzyme+ innehåller en rostfri stålkorg med två nivåer för att kunna maximera produktionen. Korgen underlättar för god luftcirkulation för att säkerställa jämn tillagning och enkel rengöring.

Funktioner:

Sterilisering och desinficeringssystem.
Håller värmen i 288 timmar
Temperaturkontroll
Max kapacitet 2 kg
220-240V 50/60Hz
31x31x35 cm – 3.8 kg