Rea!
Flour Water Salt Yeast - Ken Forkish

Flour Water Salt Yeast – Ken Forkish

Det ursprungliga priset var: kr477.75.Det nuvarande priset är: kr340.18.

Artikelnr: SKUBE0Ib4T4pk Kategorier: , , Etikett: Varumärke:
  • Produktbeskrivning

    • Ken Forkish drev Ken’s Artisan Bakery i Portland och skrev den bok som gjorde surdeg begriplig för hemmabagare genom att lägga tidsscheman i stället för känsla i händerna på läsaren. Boken vann både James Beard Award och IACP-priset. Metoden med hög hydrering och lång jäsning har sedan dess blivit standard i ungefär varje efterföljande bakbok. Så här många år senare fungerar recepten fortfarande exakt som de ska, vilket inte alla bakböcker kan säga.

      Format: Inbunden
      Antal sidor: 272
      Språk: Engelska
      Först utgiven: 2012

  • Specifikationer
    • Språk: Engelska
      Vikt: 1,2 kg
      Ämne: Bröd & Bageri
      Lev. artikelnummer: 9781607742739 EAN: 9781607742739

    • Recensioner

    Det finns inga recensioner än.

    Bli först med att recensera ”Flour Water Salt Yeast – Ken Forkish”

    Relaterade produkter

    Rea!
    Taiyaki, japansk fiskform för pannkakorTaiyaki, japansk fiskform för pannkakor
    Snabbkoll

    Asiatisk Matlagning

    Taiyaki, japansk fiskform för pannkakor

    Det ursprungliga priset var: kr536.25.Det nuvarande priset är: kr398.68.
    Rea!
    Ösa - Merx
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Ösa – Merx

    Det ursprungliga priset var: kr331.50.Det nuvarande priset är: kr252.43.
    Pepparkvarn Brunbets, 18 cm, Berlin - ZassenhausPepparkvarn Brunbets, 18 cm, Berlin - Zassenhaus
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Pepparkvarn Brunbets, 18 cm, Berlin – Zassenhaus

    kr467.90
    Saltkvarn Vit blank, 18cm, Hamburg - Zassenhaus
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Saltkvarn Vit blank, 18cm, Hamburg – Zassenhaus

    kr505.93
    Rea!
    Skärbräda flexibel, set om 2 st 29 x 19 cm, Grå - Zassenhaus
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Skärbräda flexibel, set om 2 st 29 x 19 cm, Grå – Zassenhaus

    Det ursprungliga priset var: kr156.00.Det nuvarande priset är: kr126.65.
    Rea!
    Skärbräda i pressad träfiber - CristelSkärbräda i pressad träfiber - Cristel
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Skärbräda i pressad träfiber – Cristel

    Det ursprungliga priset var: kr214.50.Det nuvarande priset är: kr155.90.
    Potatisskalare - Jonas of Sweden
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Potatisskalare – Jonas of Sweden

    kr58.40
    Rea!
    Ställ för flaskor - Martellato
    Snabbkoll

    Förvaring

    Ställ för flaskor – Martellato

    Det ursprungliga priset var: kr146.25.Det nuvarande priset är: kr106.18.
    Rea!
    Brödbräda/serveringsbricka, bok, 50x20x2,1 cm - AT-Line
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Brödbräda/serveringsbricka, bok, 50x20x2,1 cm – AT-Line

    Det ursprungliga priset var: kr604.50.Det nuvarande priset är: kr418.18.
    Rea!
    Universalsax, Original - Joyce Chen
    Snabbkoll

    Asiatisk Matlagning

    Universalsax, Original – Joyce Chen

    Det ursprungliga priset var: kr380.25.Det nuvarande priset är: kr282.65.
    Stekspade perforerad, 28 cm - ExxentStekspade perforerad, 28 cm - Exxent
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Stekspade perforerad, 28 cm – Exxent

    kr77.90
    Kapsylöppnare, Bistrot, Turquoise - Sabre ParisKapsylöppnare, Bistrot, Turquoise - Sabre Paris
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Kapsylöppnare, Bistrot, Turquoise – Sabre Paris

    kr174.43
    Rea!
    Saltkvarn, Paris, Vit Lackad - Peugeot
    Snabbkoll

    Köksredskap

    Saltkvarn, Paris, Vit Lackad – Peugeot

    Det ursprungliga priset var: kr526.50.Det nuvarande priset är: kr380.15.
    The Chef´s Press, stekvikt - Bruce HillThe Chef´s Press, stekvikt - Bruce Hill
    Snabbkoll

    Köksredskap

    The Chef´s Press, stekvikt – Bruce Hill

    kr311.90
    Rea!
    Rostfri bunke, hög modell - Jonas of Sweden
    Snabbkoll

    Bunkar & Skålar

    Rostfri bunke, hög modell – Jonas of Sweden

    Det ursprungliga priset var: kr39.00.Det nuvarande priset är: kr29.15.
    Japansk koltändare till BinchotanJapansk koltändare till Binchotan
    Snabbkoll

    Asiatisk Matlagning

    Japansk koltändare till Binchotan

    kr1,277.15
    Flour Water Salt Yeast - Ken Forkish
    Flour Water Salt Yeast – Ken Forkish
    This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
    More info Accept