Fördelare till espresso, Flick, WDT-verktyg, svart – Subminimal

Flick är ett WDT-verktyg, Weiss Distribution Technique för den som vill briljera vid maskinen, och det gör en enda sak: luckrar upp klumparna som kvarnen lämnar i kaffet. Rör de tunna nålarna genom pucken före tampning så fördelas malningen jämnt i korgen, vattnet flödar lika genom hela bädden och du slipper channeling som förstör extraktionen.

Det är en av de billigaste uppgraderingarna du kan göra för espresson: jämnare extraktion, jämnare smak, shot efter shot. Subminimal kallar den själva för specialkaffets fidget spinner, och de har en poäng. Du kommer att snurra på den även när du inte brygger.