Gasspis Professional, 120 cm, 6 brännare + stekbord, 2 ugnar, Svart – Bertazzoni

Bertazzoni, Professional-serien, Gasspis, 120 cm, 6 brännare + elektrisk stekbord, 2 varmluftsugnar. Svart.

Spisen är utrustad med 6 mässingsbrännare varav en 2-stegs wokbrännare på 5kW samt ett integrerat elektriskt stekbord på 1100 W. Hällen är formpressad i ett stycke plåt för att undvika skruvar, skarvar och andra smutsfällor. Utrustad med gjutgärnsgaller som standard.

Den vackert utformade Professional-Serien kombinerar kapacitet, flexibilitet och användarvänlighet i toppklass – professionell prestanda för hemmaköket. Serien är en vidareutveckling av Bertazzonis distinkta formspråk, där eleganta kontrollvred, ergonomiska handtag och sofistikerade färger förenas i en harmonisk helhet. Ikoniska designelement och genomtänkt funktion går hand i hand för att skapa en serie som både känns och fungerar professionell.

Den högblanka färgen, inspirerad av italienska lyxsportbilar, appliceras på rostfritt stål i en unik sexstegsprocess – från elektrofores och noggrann slipning till dubbla färglager, transparent klarlack och handpolering. Resultatet är en djup glans och en extremt hållbar yta som är motståndskraftig mot fläckar och blekning.

Spisen kännetecknas av sina ikoniska designerreglage, ergonomiskt utformade för intuitiv användning. De fasade linjerna ger en behaglig taktil upplevelse och förstärker seriens moderna uttryck. Ergonomiskt formgivna handtag speglar de karakteristiska, kantiga linjerna och skapar ett enhetligt och koordinerat utseende ihop med övriga vitvaror i samma serie.

Till höger om induktionshällen hittar du ett rektangulärt elektriskt stekbord i robust rostfritt stål. Stekytan på 395 × 245 mm värms snabbt och jämnt, vilket ger dig full kontroll över tillagningen. Den höga effekten på 1100 W gör stekbordet perfekt för att bryna kött, fräsa grönsaker och skapa autentiska orientaliska rätter – direkt hemma i ditt kök.

Båda ugnarna är elektriska och erbjuder 11 funktioner*, bland annat varmluft och grill. Till spisen medföljer en perforerad plåt, dedikerad för Airfrying. Plåtens utformning optimerar luftflödet och ger perfekt resultat utan stora mängder olja. För bästa resultat rekommenderas funktionen grill + fläkt – värmen från grillelementet i kombination med fläkten skapar en torr värme som ger en krispig yta och smakrikt resultat.

Med varmluftsfunktionen kan du även baka eller tillaga flera rätter samtidigt på olika nivåer, utan att de tar smak eller lukt av varandra. Spisen har 3-glas isolering och innerluckan på ugnsluckan är avtagbar för enkel rengöring.

Spisen är utrustad med en tydlig display kopplad till den vänstra ugnen. Temperaturen ställs enkelt in med ett steglöst vred. Här kan du även kalibrera den medföljande stektermometern samt ställa in praktiska funktioner som timer, klocka och fördröjd start.

Längst ned finns en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning – perfekt för plåtar och ugnsformar.
Till spisen medföljer en rostfri sockel, som lämpar sig bäst när spisens höjd är inställd mellan 900–910 mm. Sockeln är avtagbar om man hellre önskar ha synliga fötter.

Specifikationer
– 3-glaslucka med avtagbart luckglas
– Kylfläkt
– Förvaringslåda med dämpningsfunktion
– Ugnslucka med mjukstängande gångjärn samt dämpningsfunktion
– Utdragbar teleskopskena (1 st. standard till varje ugn)
– Ugnsvolym brutto (2): 71 liter
– Ugnsvolym netto (2): 51 liter
– Elektrisk enhandständning med termosäkring
– Elektriskt stekbord
– Svart, blank yta
– Pantone Process Black C, RAL 9005
– Digital display/klocka
– Köttermometer

Mått (mm)

– Bredd: 1195
– Höjd: 893-913
– Djup: 600

Brännare + stekbord (kW)

– Vänster fram, Wok: ø 130 mm – 0,48 kW – 5,00 kW
– Vänster bak, Halv-snabb: ø 70 mm – 0,60 kW – 1,75 kW
– Mitten fram, Halv-snabb: ø 70 mm – 0,60 kW – 1,75 kW
– Mitten bak, Halv-snabb: ø 70 mm – 0,60 kW – 1,75 kW
– Höger fram, Sparlåga: ø 50 mm – 0,48 kW – 1,00 kW
– Höger bak, Snabb: ø 95 mm – 1,05 kW – 3,00 kW
– Stekbord elektrisk – 1,1 kW

Medföljande tillbehör i varje ugn

– 2 st galler
– 1 st teleskopskena + tillhörande handtag
– 1 st långpanna 40 mm med tillhörande galler
– 1 st ”AirFryer”-korg (1 st totalt)

*Ugnsfunktioner: Förvärmning/upptining, Undervärme, Övervärme, Under- och Övervärme, Grill, Grill+fläkt, Varmluft, Upptining, Under-/Övervärme + fläkt, Pizzafunktion/Turboläge.

Spisen är från början konverterad till gasol g30. Dysor för konvertering till stadsgas g110 samt naturgas g20 medföljer vid leverans.