Induktionsspis Professional, 90 cm, 5 zoner, 1 ugn, Svart – Bertazzoni

Bertazzoni, Professional-serien, induktionsspis, 90 cm, 5 zoner, enkelugn. Svart.

Spisen är utrustad med fem induktionszoner vars effekt regleras steglöst via behagliga vred. De två oktogonala zonerna på höger sida kan med fördel kopplas ihop för att ge plats åt större grytor och pannor, vilket ger ökad flexibilitet i matlagningen. Samtliga zoner är försedda med kastrullavkänning, restvärmeindikator och powerboost.

Den högblanka färgen, inspirerad av italienska lyxsportbilar, appliceras på rostfritt stål i en unik sexstegsprocess – från elektrofores och noggrann slipning till dubbla färglager, transparent klarlack och handpolering. Resultatet är en djup glans och en extremt hållbar yta som är motståndskraftig mot fläckar och blekning.

Spisarna kännetecknas av sina ikoniska designerreglage, ergonomiskt utformade för intuitiv användning. De fasade linjerna ger en behaglig taktil upplevelse och förstärker seriens moderna uttryck. Ergonomiskt formgivna handtag speglar de karakteristiska, kantiga linjerna och skapar ett enhetligt och koordinerat utseende ihop med övriga vitvaror i samma serie.
Hällens display ger en tydlig översikt över vald effektnivå. Via displayen kan du också kalibrera den medföljande köttermometern och aktivera funktioner såsom barnlås, timer och pausläge.

Spisen är utrustad med en stor rymlig ugn som har 11 funktioner*, bl.a. varmluft och grill. Till spisen medföljer en perforerad plåt, dedikerad för Airfrying. Plåtens utformning optimerar luftflödet och ger perfekt resultat utan stora mängder olja. För bästa resultat rekommenderas funktionen grill + fläkt – värmen från grillelementet i kombination med fläkten skapar en torr värme som ger en krispig yta och smakrikt resultat.

Med varmluftsfunktionen kan du även baka eller tillaga flera rätter samtidigt på olika nivåer, utan att de tar smak eller lukt av varandra. Spisen har 3-glas isolering och innerluckan på ugnsluckan är avtagbar för enkel rengöring.

Spisen är utrustad med en tydlig display som visar inställd ugnstemperatur till ugnen

Längst ned finns en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning – perfekt för plåtar och ugnsformar.

Till spisen medföljer en rostfri sockel, som lämpar sig bäst när spisens höjd är inställd mellan 900–910 mm. Sockeln är avtagbar om man hellre önskar ha synliga fötter.

Specifikationer
– 3-glaslucka med avtagbart luckglas
– Kylfläkt
– Förvaringslåda med dämpningsfunktion
– Ugnslucka med mjukstängande gångjärn samt dämpningsfunktion
– Utdragbar teleskopskena (1 st. standard)
– Ugnsvolym, brutto: 105 liter
– Ugnsvolym, netto: 79 liter
– Köttermometer
– Pause-funktion (häll)
– Timer (ugn + häll)
– Barnlås (häll)
– Svart, blank yta
– Pantone Process Black C, RAL 9005
– Digital display/klocka
– Köttermometer

Mått (mm)

– Bredd: 895
– Höjd: 893-913
– Djup: 600

Matlagningszoner (kW)

– Vänster fram, ø 210 mm, 2,3 kW (max. effekt powerBoost 2,6 kW)
– Vänster bak, ø 160 mm, 1,2 kW, (max. effekt powerBoost 1,5 kW)
– Mitten: ø 280 mm, 2,3 kW, (max. effekt powerBoost 3,0 kW)
– Höger fram, Bridge-zon: 190*190 mm, 1,5 kW, (max. effekt powerBoost 2,0 kW)
– Höger bak, Bridge-zon: 190*190 mm, 2,0 kW, (max. effekt powerBoost 2,8 kW)

Medföljande tillbehör

– 2 st galler
– 1 st teleskopskena + tillhörande handtag
– 1 st långpanna 40 mm med tillhörande galler
– 1 st ”AirFryer”-korg med tillhörande plåt

*Ugnsfunktioner: Förvärmning/upptining, Undervärme, Övervärme, Under- och Övervärme, Grill, Grill+fläkt, Övervärme + fläkt, Varmluft, Undervärme + varmluft (pizza-läge)