Petty, 13 cm, Blue Breeze – Yaxell

Petty från Yaxells Blue Breeze-serie med ett 13 cm blad i Movax-stål, hårdnat till 58 HRC. Bladet är hamrat och slipat i nederkant för en vacker, karaktärsfull yta. Storleken sitter mitt emellan skalkniv och kockkniv och passar för hackning av lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukt.

Handtaget är i blåsvart pakkawood, ett material där trä och plast sammanfogas under högt tryck för att kombinera träets känsla med god hygien och hållbarhet, fastsatt med två stålnitar.

Bladlängd: 13 cm. Bladhöjd: 2,6 cm. Hårdhet: 58 HRC.