Rånjärn – Åviken

Med handtag designat för att du inte ska bränna dig.
Justerbar termostat så att du själv kan reglera temperaturen.
Ljudsignal när järnet är klart att användas.
Kan förvaras på högkant.
1000 watt.
GS-godkänt rånjärn.

TIPS! Om du vill forma rånet till en liten skål att servera t ex glass eller bär och vispad grädde i tar du ut det från järnet medan det fortfarande är varmt och böjligt. Forma rånet genom att lägga det på ett upp-och-nedvänt glas/liten skål, böj ned kanterna och låt svalna.

Grundrecept rån:
4 ägg
250 g strösocker
250 g smör
250 g vetemjöl
250 g potatismjöl
400-500 g vatten

Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och häll i det växelvis med vattnet och mjölet i smeten. Stek tunna rån i uppvärmt rånjärn. Rulla rånen över en rånpinne medan de fortfarande är varma. Har du ingen rånpinne går det bra att rulla rånen för hand. Man kan också forma rånen till små dessertskålar.