Shokupan, Japansk brödform med lock, 18,5 x 9,5 x 9 cm

Den här japanska brödformen med lock, kallad shokupan-keesu (食パンケース), används för att baka klassisk japansk mjölktoast, shokupan. Formen är tillverkad i tåligt alutaito (en typ av aluminiumlegering) som ger jämn värmefördelning och skarpa kanter på brödet.

Det tättslutande locket gör att brödet får sin karakteristiska fyrkantiga form och mjuka, jämna yta, medan den öppna varianten ger ett rundare och luftigare resultat.

Mått invändigt: 18,5 × 9,5 × 9 cm
Kapacitet: 1 kin (約1斤, motsvarar ca 450 g deg)
Material: Alutight aluminiumlegering
Tillverkad i Japan.