Stekpanna, Mineral-B med avtagbart handtag – de Buyer

Ett avtagbart handtag gör att du slipper bränna handen när du använt pannan för att eftersteka i ugn. Du slipper dessutom krockar mellan handtagen om du har trångt på kokhällen. Handtaget köper du separat i olika färger (art nr 8359.00 m fl). 20 cm har en bottendiameter på 14 cm. 28 cm har en bottendiameter på 20 cm.
nMineral B är obelagda stekpannor i rent kolstål som bara fungerar bättre och blir snyggare med åren. Avsaknaden av non-stick-beläggning tillåter stekning på riktigt höga temperaturer och pannan går naturligtvis även bra i ugn. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion. Serien heter Mineral B och levereras med en skyddande hinna av bivax. En djupare förklaring och film på hur du går till vägahittar du här. OBS!Eftersom kolstålspannor är gjorda av ett lager varmvalsat kolstål kan de lätt slå sig om de används på en värmekälla som är mindre än stekpannans platta yta och bli konkav eller konvex.