Tårtform Cake Top, TOP27, Scarlet, ø18cm – Pavoni

Silikonform för den som har märkt att hallon inte finns i vår natur året om, men ändå vill att det ska se ut som det är fullt med bär på tårtan. Formens delikata utformning gör att det är mycket svårt att få ut ett perfekt reslutat om du använder den till att gjuta mousse i en vanlig hemmafrys som håller -18°C. Det kommer att underlätta mycket med en lös mousse, en riktigt kall frys eller blast chiller och också bli lättare att gjuta annat än mousse om det ska hålla förmen. Hallonen kommer att bilda en skiva med täta bär som tillsammans mäter 80mm i dimaeter och 26mm i höjd vilket ger 440 ml. Tål -40 till +250 grader. Formen används för att göra dekor ovanpå en tårta och kan uppfattas som snål utan själva tårtan till, ett litet tips från oss som redan gjort det misstaget.