Induktionsspis Master, 100 cm, 5 zoner, 2 ugnar, Rostfri – Bertazzoni

Bertazzoni, Master-serien, induktionsspis, 100 cm, 5 zoner, dubbla ugnar. Rostfri.

Spisen är utrustad med fem induktionszoner vars effekt regleras steglöst via behagliga vred. De två oktogonala zonerna på höger sida kan med fördel kopplas ihop för att ge plats åt större grytor och pannor, vilket ger ökad flexibilitet i matlagningen. Samtliga zoner är försedda med kastrullavkänning, restvärmeindikator och powerboost.

Metallvred och handtag i kommersiell stil präglar denna spis från Master-serien, som är konstruerad för prestanda och ett uttrycksfullt utseende. Vredens traditionella, stora och runda metallform är designad för att påminna om stilen i professionella kök. De är behagliga att röra vid och intuitiva att använda – utformade så att man direkt ser om de är på eller av. Det cylinderformade handtaget är skapat för att ge ett djärvt uttryck, och den ergonomiska rundningen ligger bekvämt i handen och ger optimalt stöd när ugnsluckan öppnas och stängs.
Hällens display ger en tydlig översikt över vald effektnivå. Via displayen kan du också kalibrera den medföljande köttermometern och aktivera funktioner såsom barnlås, timer och pausläge.

Den större ugnen är elektrisk och har 11 funktioner*, bl.a. varmluft och grill. Den mindre ugnen är elektrisk konventionell med bl.a. övervärme och grill. Den är även utrustad med ett roterande grillspett. Till spisen medföljer en perforerad plåt, dedikerad för Airfrying. Plåtens utformning optimerar luftflödet och ger perfekt resultat utan stora mängder olja. För bästa resultat rekommenderas funktionen grill + fläkt – värmen från grillelementet i kombination med fläkten skapar en torr värme som ger en krispig yta och smakrikt resultat.

Med varmluftsfunktionen kan du även baka eller tillaga flera rätter samtidigt på olika nivåer, utan att de tar smak eller lukt av varandra. Spisen har 3-glas isolering och innerluckan på ugnsluckan är avtagbar för enkel rengöring.

Längst ned finns en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning – perfekt för plåtar och ugnsformar.
Till spisen medföljer en rostfri sockel, som lämpar sig bäst när spisens höjd är inställd mellan 900–910 mm. Sockeln är avtagbar om man hellre önskar ha synliga fötter.

Specifikationer
– 3-glaslucka med avtagbart luckglas
– Kylfläkt
– Förvaringslåda med dämpningsfunktion
– Ugnslucka med mjukstängande gångjärn samt dämpningsfunktion
– Utdragbar teleskopskena (1 st. standard till varje ugn)
– Ugnsvolym vänster, brutto: 71 liter
– Ugnsvolym vänster, netto: 51 liter
– Ugnsvolym höger, brutto: 55 liter
– Ugnsvolym höger, netto: 43 liter
– Köttermometer (vänster ugn)
– Pause-funktion (häll)
– Timer (ugn + häll)
– Barnlås (häll)
– Rostfri
– Dekorativ temperaturindikator för vänster ugn (visar nivåerna ‘Low’, ‘Medium’ och ‘High’)

Mått (mm)

– Bredd: 995
– Höjd: 893-913
– Djup: 600

Matlagningszoner (kW)

– Vänster fram, ø 210 mm, 2,3 kW (max. effekt powerBoost 2,6 kW)
– Vänster bak, ø 160 mm, 1,2 kW, (max. effekt powerBoost 1,5 kW)
– Mitten: ø 280 mm, 2,3 kW, (max. effekt powerBoost 3,0 kW)
– Höger fram, Bridge-zon: 190*190 mm, 1,5 kW, (max. effekt powerBoost 2,0 kW)
– Höger bak, Bridge-zon: 190*190 mm, 2,0 kW, (max. effekt powerBoost 2,8 kW)

Medföljande tillbehör

Vänster ugn

– 2 st galler
– 1 st teleskopskena + tillhörande handtag
– 1 st långpanna 40 mm med tillhörande galler
– 1 st ”AirFryer”-korg

Höger ugn

– 1 st galler
– 1 st teleskopskena
– 1 st långpanna 40 mm

*Ugnsfunktioner (stor ugn): Förvärmning/upptining, Undervärme, Övervärme, Under- och Övervärme, Grill, Grill+fläkt, Övervärme + fläkt, Varmluft, Undervärme + varmluft (pizza-läge)
*Ugnsfunktioner (liten ugn): Förvärmning/upptining, Undervärme, Övervärme, Över- och Undervärme, Grill/Roterande grillspett