Japansk Ägg- & Kamabokoskärare, rostfritt stål, CTM-16 / TC-T7

Denna robusta och högpresterande ägg- och kamabokoskäraren CTM-16 / TC-T7 i rostfritt stål är framtagen för kök som ställer höga krav på effektivitet, precision och hållbarhet. Perfekt för restauranger, storkök, caterings och produktionsmiljöer där stora mängder hårdkokta ägg, kamaboko, ost, tofu eller andra mjuka livsmedel ska skivas snabbt, jämnt och utan spill.

Konstruktionen är helt i rostfritt stål, vilket ger en hygienisk, stabil och lättskött produkt. Den tunga och stabila basplattan säkerställer att maskinen står ordentligt förankrad även vid snabb och repetitiv användning. Skärenheten består av 28 parallella rakblad i rostfritt stål, som skär konsekvent perfekta 7 mm-skivor i ett enda svep – utan att mosa råvaran. Det breda och ergonomiska grepphandtaget gör att användaren kan applicera ett jämnt och kontrollerat tryck, vilket sparar tid och minskar belastningen vid manuellt arbete.

Maskinen är konstruerad för daglig och intensiv användning i professionella miljöer. Släta ytor, avtagbara blad och genomtänkt design gör rengöring enkel och effektiv, samtidigt som det rostfria stålet motstår korrosion och håller sig fräscht under många års drift. De utbytbara bladen förlänger livslängden och säkerställer att skärresultatet alltid är optimalt.

Mått: 300 × 320 × 190 mm
Material: Rostfritt stål
Antal blad: 28 st
Skärbredd: 7 mm per skiva
Max råvarustorlek: ca 160 × 80 mm
Blad: Rakblad i rostfritt stål (utbytbara)
Vikt: ca 2,8 kg
Tillverkad i Japan