Jäskorg, Rund – Schneider

Rund jäskorg i rotting med flätad botten, för limpor och runda surdegsbröd i vikterna 500 g till 2000 g. Det naturliga rottingmaterialet andas och reglerar fuktigheten runt degen under jästiden, vilket ger ett jämnare resultat jämfört med slutna formar. Den flätade bottnen präglar ett traditionellt korgmönster på brödet som syns tydligt efter avbakning.

Levereras obehandlad och behöver antingen bomullsduk eller rejält mjöl före användning. Finns i fem storlekar anpassade för standardvikterna i professionellt bageri.