Klarismaskin Alinia A1 – 100% Chef

ALINIA A1 – Kristallklar is på ett knapptryck

Med ALINIA A1 slipper du besväret med att köpa och förvara klaris – nu kan du enkelt producera perfekt transparent och formgjuten is direkt på plats. Med en helt automatisk process och innovativ riktad frysning skapar maskinen iskuber, sfärer, stavar eller diamanter utan bubblor eller sprickor.

Att använda A1 är lika enkelt som det är smart:
Välj en isform i silikon, dessa finns i hela formset med ställning, placera den i maskinen, stäng luckan och tryck på ”ICE”. Vänta sedan 24 timmar och du har kristallklar is i önskad form!

Maskinen är utmärkt för barer, restauranger eller för dig som helt enkelt vill höja nivån på dina cocktails. Dessutom kan du låta isen ligga kvar i formen, där den förvaras vid optimal temperatur utan att flagna eller bli matt.

Kapacitet & energiförbrukning per 24 timmar (en cykel med ett formset)
Sfärer (ø 6 cm): 25 st
Sfärer (ø 7,5 cm): 16 st
Kuber (5,5 cm): 30 st
Rektanglar (4×4×10 cm): 24 st
Diamanter (6×5 cm): 30 st
Vattenåtgång: 15 liter
Energiförbrukning: 4 kW – dvs en mycket låg driftskostnad för väldigt mycket perfekt is!

Ekonomiskt och hållbart
Genom att producera din egen is sparar du upp till 95 % av kostnaden jämfört med att köpa färdig is. Maskinen har en snabb avkastning på investeringen och kräver minimalt underhåll.
Tillgängliga isformar:
Sfäriska iskuber (två storlekar)
Klassiska stora kuber
Rektangulära stavar
Diamantformad is

Vill du ha ännu högre kapacitet? Då rekommenderar vi ALINIA A2, som producerar dubbelt så mycket is per dygn – perfekt för verksamheter med högre genomströmning.
Båda modellerna är utrustade med:
Innovativ riktad frysning – kristallklar is utan luftbubblor
Automatisk drift – tryck på en knapp och låt maskinen göra jobbet
Låg energiförbrukning – hållbar och kostnadseffektiv isproduktion
Perfekt för cocktails – isen smälter långsamt och håller drycken kall längre och dessutom är det vansinnigt mycket snyggare än alla alternativ.

Teknisk information & installation

För att säkerställa optimal drift av ALINIA A1 och A2 bör du tänka på följande vid installation:
Vattenanslutning och avlopp – Maskinen bör placeras max 1 meter från en vattenkälla och avlopp för bästa funktion. Och anslutes till vattenledning.
Vattenfiltrering – För att förhindra kalk- och mineraluppbyggnad rekommenderas ett avkalknings- och reningsfilter.
Vattenkvalitet – Systemet är konstruerat för att fungera med standardfiltrerat vatten, men optimal kvalitet uppnås med reverserad osmos och remineralisering med kalcium och magnesium.
Hårdhet: PH9 55 ppm, Vattnets konduktivitet: 43.

Ljudnivå: Under 70 dB (A), vilket gör den tystgående i drift.
Klimatklass: Maskinen fungerar optimalt i rumstemperatur upp till 32°C (klass 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8) och upp till 43°C (klass 5, 7).

Elansutning, standard EU-plugg 220-140V, 50hz.
Effekt: Vid frysläge: 280W, Vid program för att lossa formseten 1600W
Material: Rostfritt stål
Storlek: 46,5 x 75,5 x 85,6 cm, total höjd med öppen lucka: 150 cm. Kammarens mått: 35 x 38,2 x 45,2 cm.
Kammaren rymmer ett formset
Tidsåtgång för fryscykel: 24-28 timmar beroende på omgivande temperatur
Vikt: 76-80 kg beroende på insats
Temperatur för frysläge: -15°C, temperatur på förvaringsläge: -1°C.

Maskinen kräver formset för att kunna användas, dessa ingår inte utan köpes separat.