Level, Släde med hög precision för mjuka kakor – Martellato

Rulltårte-entusiastens absolut bästa vän har nu anlänt!

Level är en släde som ger dig millimeterprecision på tjockleken av dina mjuka kakor. Lite som en kavlingsmaskin fast för smet.
Den italienske konditormästaren Giuseppe Gagliardi har tillsammans med Martellato byggt det här fantastiska precisionsverktyget som kommer göra att din joconde-botten håller världsklass varje gång. Enkel att justera på tjocklekar mellan 0,5mm – 20mm och ger naturligtvis bara ett perfekt resultat på ett platt underlag.
Tänkt för professionellt bruk, men det kanske säger sig självt.

Lagerhålls normalt inte av oss utan tas hem på beställning.