Mackor – Jonas Cramby

När John Montagu, fjärde hertig av Sandwich, stoppade kallskuret mellan två brödskivor uppfann han inte bara den första moderna måltiden utan en global besatthet. Cramby går igenom mackan i dess olika kulturer, alltså allt från den amerikanska delin till banh mi och det som händer när ett bröd får bära en hel rätt. Det är billigt, portabelt och läppsmackande gott, vilket är exakt tre skäl fler än de flesta rätter kan uppvisa. En bok om ett format snarare än om ett kök.

Format: Inbunden
Antal sidor: 172
Språk: Svenska
Först utgiven: 2021