Nakiri 16cm – Pro House

Nakiri är en grönsakskniv som i och med sin raka nederkant får en stor träffyta mot skärbrädan och därför är perfekt att hacka saker med. Underbar i arbetet med att strimla grönsaker eller att hacka örter. Pro House tillverkas av ett lager MV-stål som nitas fast i handaget med tre nitar. Handtaget är gjort av pakkaträ som är en komposit av träfiber och epoxy som blir kompakt och vattentålig. Kniven är lätt att slipa och håller skärpan på ett bra sätt.