Rosenbrödsstämpel – Schneider

Handstämpel med handtag i polypropen och stämpelhuvud i polyeten. Används för att prägla rosenbröd, men om jag ska vara helt ärlig borde jag nog använda verbet i preteritum. Stämpelns diameter är 64 mm, anpassad till standardstorlek för frallor om ca 50–70 gram degvikt. Verktyget trycks mot den rundade degbiten och ger det karakteristiska mönstret som delar upp ytan i fem segment.

Plastmaterialet fastnar inte mot rå deg på samma sätt som metall, vilket möjliggör snabbt arbete utan att degen lyfter med stämpeln vid varje tryckning. Längd: 200 mm.