Rostfri Stekpanna Precisionsmodell, CastelPro – Cristel

En rostfri stekpanna för den erfarne användaren!

Cristels senaste tillskott i CastelPro-serien är en rostfri stekpanna i fem lager stål med otroligt hög respons och reaktion. Till skillnad från andra rostfria pannor som med hjälp av antingen en tjock sandwichbotten eller tjockt gods behåller värmen för en jämn tillagning får du här istället ett blixtsnabbt utfall på temperaturväxlingarna på plattan.

Tack vare sin konstruktion har du en jämn värme i hela kärlet med i princip samma reaktionstid som plattans värme. Det betyder att du kan få perfekta resultat på reduktioner, glasering, såser och karamell samt fullständig kontroll över din stekning. Det betyder också att du behöver lite erfarenhet och koll för att hålla rätt temperatur och inte bränna maten.

Pannornas konstruktion i fem lager består av rostfritt 18/10-stål, aluminium, förstärkt aluminium, aluminium igen och induktionskompatybelt rostfritt stål. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och tål alla typer av disk inklusive handdisk (och maskin).
Pannorna tillverkas i Cristels fabrik i Frankrike av majoriteten återvunnet rostfritt stål. Finns i flera storlekar.