Torkskåp i rostfritt stål PRO EXC10EL, 10 brickor – Excalibur

Torkskåp – Excalibur EXC10ELF är en professionell och lättanvänd dehydrator (livsmedelstork). Istället för att torka underifrån, vilket ger en ojämn torkeffekt, har Excalibur sitt stora (fläktens Ø är 18 cm) aggregat i bakkant, vilket ger en jämn torkning på alla plan (Turbo Charge Parallexx Drying System)

Genom att bara använda ett fåtal brickor kan större (högre) produkter torkas. Justerbar termostat (29-68˚C) kontrollerar temperaturen och en stark fläkt driver luften horisontellt över varje fack. Excaliburs fläkt och torksystem fungerar utmärkt med torktemperaturer så lågt som 40° C. Då bevaras alla enzymer och näringsämnen som enligt många raw-food-kunniga förstörs i andra torkanläggningar som ofta behöver mer än 48° C för att uppnå ett godkänt resultat.

Ladda ner bruksanvisning och specifikation (på engelska) här. Ställbar timer upp till 99h. 10 tråg (s k ollar) om 38 x 38cm vilket ger en sammanlagd torkyta på 1,5 m2 Mått (H x B x D): Dubbeldörrar i härdat glas Effekt: 600 Watt 210-220 Volt Vikt: 25 kg