Finger food – Christin Kashou

Christin Kashou vann Sveriges mästerkock och samlar här sina bästa recept på plockmat, smårätter och mingelmat, alltså lyxiga munsbitar som äts med händerna och som lika gärna kan bli huvudrätt. Tyngdpunkten ligger på ostasiatiskt med inslag från det palestinska köket, och boken är indelad i snacks, grillat, friterat, bröd, drinkar och desserter. Potatisvåfflor med råbiff, eldad havskräfta, katsuburgare, falafel och limesorbet. Det är en bok om att ha folk hemma utan att sitta ned, vilket få svenska kokböcker faktiskt handlar om.

Format: Inbunden
Antal sidor: 144
Språk: Svenska
Först utgiven: 2023