Fyrkantiga utstickare, set med 9 delar – Schneider

Setet innehåller nio utstickare i kvadratisk form, tillverkade i 0,4 mm rostfritt stål, med storlekar från 25×25 till 82×82 mm i nio jämna steg. Höjden på 30 mm ger formarna stabilitet under trycket från utskärningen. Förvaringsdosa medföljer.

Kvadratformen är grundläggande för konditori- och chokladarbete där raka kanter och exakta vinklar är ett krav: pralinformar, tartletter, skurna bakelser och utskärningar i smördeg, gelé och marsipan. Storleksspridningen täcker allt från engångspraliner till serveringsbitar med större yta.