Gasbrännare Fiesta 800 med Paellapanna – Hendi

Tillagning av paella ställer specifika krav på utrustningen: jämn värmefördelning ut mot kanterna, tillräcklig effekt för att hålla en kokning på en 80 cm bred panna och möjligheten att reglera värmen kontrollerat när riset ska dra ihop sig. Fiesta 800 är konstruerad för det.

Enheten levereras komplett med en 800 mm bred paellapanna i plåtstål, gasslang, tryckregulator och elektronisk tändning. Brännaren är rund och centralt placerad med 7,0 kW effekt och förbrukar 489 g propangas per timme vid full kapacitet. En 5 kg flaska räcker ungefär 10 timmar, en 11 kg flaska ungefär 22 timmar. Den större flaskan är praktisk att räkna med för längre evenemang, och ryms under brännaren med en 5 kgs flaska som alternativ.

Termokoppeln är ett aktivt säkerhetssystem: om lågan slocknar, till exempel av vind, stänger den automatiskt av gastillförseln. Brännardelen är avtagbar för rengöring.

Stativet är i rostfritt stål 18/0, avsett för utomhusbruk. Mått: 800×800×900 mm (BxDxH). Vikt: 28,6 kg.