Hålskiva 4,5mm – Ankarsrum Orginal

Det finns fyra olika storlek på hålskivorna till kvarnen, 2.5 mm, 4.5 mm, 6.00 mm och 8.00 mm. Hålskivorna säljs separat.

Hålskivan fästs utanpå kniven på kvarnvalsen och låses fast med låsringen.
Hålskivorna är 70 mm i diameter och hur grovmalet du vill ha resultatet beror på ditt val av hålskiva.
Standardhålskivan 4.5 mm följer alltid med vid köp av kvarn.

Hålskivorna passar alla kvarnar modell 10.

Användartips:
– Hålskiva 2.5 mm passar bra att använda till att mala fiskfärs eller när man ska göra patéer eller liknande.
– Hålskiva 4.5 mm är standardskivan som passar att mala vanlig färs av fågel, kött eller fisk.
– Hålskiva 6 mm passar bra att använda till att mala lite grövre färs.
– Hålskiva 8 mm passar för att förmala när köttet är lite segare eller senigare. Eftermal sen med 4.5 mm eller 2.5 mm för finare färs.