Japan – The Vegetarian Cookbook – Nancy Singleton Hachisu
kr399.65
- Produktbeskrivning
-
Nancy Singleton Hachisu har bott på en gård i Saitama i över 30 år och skriver därför inifrån traditionen i stället för om den. Hon räknas som den främsta rösten om japansk hemmatlagning på engelska.
Här finns över 250 vegetariska recept. Poängen med boken är att det japanska köket i grunden är grönsaksdrivet, med köttet som undantag snarare än som utgångspunkt, vilket gör den här till en naturlig fortsättning på hennes stora Japan: The Cookbook och inte till ett sidospår.
Amanda Cohen, som driver grönsaksrestaurangen Dirt Candy i New York, kallade den ett måste för alla som älskar grönsaker. Jag kallar den för otroligt bläddervänlig. Någonting jag sitter med i min hand lika gärna som ett glas sherry.
Format: Inbunden
Antal sidor: 368
Språk: Engelska
Först utgiven: 2023
-
-
Språk: Engelska Vikt: 1,4 kg Ämne: Grönsaker & Vegetariskt, Japan Lev. artikelnummer: 9781838666279 EAN: 9781838666279
Bli först med att recensera ”Japan – The Vegetarian Cookbook – Nancy Singleton Hachisu”
Relaterade produkter
Köksredskap
Bunkar & Skålar
Köksredskap
Asiatisk Matlagning
Köksredskap
Biffbankare & Köttklubbor
Förvaring
Asiatisk Matlagning
Asiatisk Matlagning
Köksredskap
Recensioner
Det finns inga recensioner än.