Japansk mortel, Suribachi, Brun 12,5 cm

Den här japanska morteln, kallad suribachi, är tillverkad i glaserad keramik med en räfflad insida som gör det enkelt att mala och blanda frön, kryddor eller nötter till pasta och såser. Den klassiskt bruna utsidan och ljusa insidan ger både funktion och en traditionell japansk estetik.

Suribachi (すり鉢) används tillsammans med en trästöt, surikogi (すりこぎ), och är ett oumbärligt redskap i japanska kök för till exempel goma-dare och miso-tare.

Diameter 12,5 cm. Tillverkad i Japan. Levereras utan stöt som köpes separat.