Kökssax 20 cm, Chef, svart – 3 Claveles

Den här kökssaxen från 3 Claveles är inte bara ett verktyg det är en förlängning av din hand när det kommer till precis och repetitiv bearbetning i ett professionellt kök. Den är byggd i rostfritt stål med varmsmidd konstruktion vilket ger en stabil och vridstyv sax som håller sin form och skärpa även under hård belastning. Varje öppning och stängning känns direkt och kontrollerad vilket gör att du arbetar med råvaran och inte mot den.

Oavsett om du skär färska örter fint för garnering, delar upp grönsaker eller klipper kött till sitt rätta format så svarar saxen med en precision som du snabbt lär dig att lita på. Greppet ligger tryggt i handen och känns gediget även under långa servicepass. Den här saxen är ett verktyg du kommer att använda om och om igen för att snabba upp moment och göra dem enklare samtidigt som du behåller kontroll och noggrannhet. Ingen slump att det här är en favorit i kök där kvalitet och funktion står i fokus.

Den PVD-belagda ytan i Titanium Nitride ger ett extra slitstarkt och korrosionsmotståndigt skydd som hjälper saxen att hålla skärpan längre samtidigt som den skapar en elegant och funktionell finish. Den blir både stilren, men också direkt igenkännbar ifall du har flera saxar till olika syften.

Saxen fungerar naturligtvis bra i flera andra syften, både gastronomiska och allmänna. Ett perfekt val för den som ska klippa vetekransar, men också utmärkt för att klippa ut bilder ur en katalog för att göra ett kollage.