Paket för hängmörning av kött

Ett komplett kit för dig som vill börja med hängmörning i ditt eget kylskåp! Med originalpåsar från Umai får du en vakuumpåse som är avsedd att släppa in lagom med luft så att köttet blir mört och smakrikt. I kylen lägger du påsarna på ett avsvalningsgaller för att luftcirkulationen ska passera hela påsen. Innan och efter kan du väga köttet för att notera viktförändringen.

Paketet innehåller

• Hängmörningspåsar original

• Avsvalningsgaller (flyttbara, tre våningar)

• Köksvåg upp till 5 kg

Observera att en vakuummaskin krävs. Har du inte redan en så kan du scrolla ner för att få tips!