Peppar, Svart Tan Hoi, 140 g, Vietnam – Peugeot

Svartpeppar från Vietnam med en varm och vedartad smakprofil och en snabb, intensiv hetta. Tan Hoi är en klassisk svartpeppar utan de fruktigare eller blommigare toner som utmärker exempelvis Kampot, vilket gör den till ett pålitligt och mångsidigt val för vardagsmatlagning där pepparns roll är att ge värme och djup snarare än att stå i centrum.

Passar till rött kött, fet fisk, rödkål, tomater, potatis och baljväxter. Anpassad för Peugeots pepparkvarnar. Levereras i sju lufttäta påsar om 20 g, nästan som om det vore förberett för att sälja på gatan.