Rent Smör 100%, 800g – Lindahls

Lindahls gör inte bara fettsnål kvarg utan även direkta motsatsen – 100% fettrikt Rent Smör! Produkten är framställd av rent mjölkfett – helt utan vatten och med ett minimalt proteininnehåll. Det är i grunden smörolja där endast den rena, gyllene smörfettfraktionen återstår. Tack vare sin höga renhet tål produkten mycket höga temperaturer och är därför idealisk till stekning, sautering och emulsioner.

Rent smör ger en rund, nötaktig smak och en vacker, gyllene yta på råvarorna. Det är lika uppskattat i restaurangköket som i det ambitiösa hemmaköket. En burk räcker länge för hemmabruk.

Vid förvaring i kylskåp får produkten en hårdare konsistens, men blir snabbt trögflytande och lätt att arbeta med i rumstemperatur. Den långa hållbarheten gör den praktisk både i vardag och professionell användning.

Smältpunkt: 32–34 °C
Förvaring: Förvaras i rumstemperatur.
Hållbarhet: Öppnad förpackning håller i minst tre månader.

Innehåll
MJÖLKfett (100 %).

Allergener:
Innehåller: Mjölk.

Näringsvärde	Mängd
Energi	3700 kJ / 900 kcal
Fett	100 g
– varav mättat fett	70 g
Kolhydrat	< 0,01 g
– varav sockerarter	< 0,01 g
Protein	< 0,5 g
Salt	0 g
Vitamin A	1000 µg
Vitamin D	0,3 µg
Vitamin E	2,4 µg