Silikonform för tuile GG028, Fjäder, Gourmand – Pavoni

Silikonform av riktigt hög kvalitet från de italienska silikonproffsen Pavoni. Med hög detaljrikedom och fin textur kan du skapa otroligt tilltalande dekorationer till för-, huvud- och efterrätter. Den här formen heter Plume och ger fjäderformar. Baksidan har utmarkerat de enskilda formerna så de kan klippas till individuella ark.

Tål temperaturer mellan – 40ºC och 250ºC så du kan använda den till både frysta och bakade tillredningar. I matlagning är silikon verkligen ett otroligt material – det klarar stora temperaturintervall, släpper lätt och är enkelt att hålla rent. Silikonet är stabilt, men tillräckligt mjukt för att göra formarna oerhört lätta att använda. Det behövs ingen smörjning och den tar varken åt sig smak eller doft.

Framtagen i nära samarbete med Paolo Griffa.

Storlek på formen: 30 x 20 cm

Storlek på fjädrarna: 8,4 x 3,8 x 2 cm – rymmer 2 ml