Traktörpanna med lock, 28 cm, HaptIQ – Scanpan

En traktörpanna är lämplig för såsbaserade rätter, då den har högre kanter än en vanlig stekpanna. Non-stick-beläggningen hindrar råvarorna från att bränna fast i botten och gör samtidigt att pannan är lätt att diska.Lock i härdat glas ingår.

HAPTIQ

HaptIQ kombinerar dansk design med högkvalitativ prestanda. Serien har beläggningen Stratanium+ som tagits fram tillsammans med professionella kockar i otaliga tester. Det är miljövänlig och giftfri non-stick utan kompromisser som klarar av tempot och slitet i ett restaurangkök. Stratanium+ kombinerar det slitstarka från en gjutjärnspanna med användarvänligheten hos en non-stick, som att de är väldigt enkla att rengöra. Scanpan var först i världen med att producera en non-stick-beläggning utan de farliga ämnena PFOA och PFOS.

Själva kroppen består av fem lager rostfritt stål varvat med aluminium, och är densamma som hos den testvinnande serien CTX. Konstruktionen ger dem optimal värmespridning och hållbarhet. Utsidan har en blankpolerad finish med spegeleffekt, vilket ger en elegant look till köket. HaptIQ fungerar på alla typer av värmekällor och är ugnssäker upp till 260 grader.