Trumsikt, 40 cm – Schneider

Trumsikt i rostfritt stål, 40 cm i diameter och 80 mm hög, för volymarbete i professionella kök och bagerier. Ring och duk är båda i rostfritt stål. Finns i fyra maskviddsvarianter: 0,45 mm för mycket fina torra ingredienser som florsocker och fint kakaopulver, 0,6 mm för standardmjöl, 0,84 mm för grövre torrvaror, samt 6,8 mm för grovkornigt gods där syftet är att gradera eller rensa bort klumpar och smulor snarare än att sikta fint. Avsedda för torra ingredienser.