Camo Rub för vilt/lamm, 297 g – Hardcore Carnivore

Camo är anpassad för att förhöja smaken på vilt- och lammkött. Den innehåller exotiska inslag av doftande kryddor som koriander, en touch av rök och lagom mängd salt.

Hardcore Carnivore Camo är speciellt framtagen för lamm- och viltkött. Till skillnad från många andra kryddor är Camo utformad för att framhäva köttet, inte ta över köttsmaken.

Användning: torka köttet med hushållspapper, strö sedan över frikostigt med Hardcore Carnivore Camo innan du tillagar det. Om du ska laga lamm eller viltkött low & slow, gnid in köttet med Camo 15 till 20 minuter innan du börjar tillaga det.

Ingen tillsatt glutamat (MSG) och inga artificiella färgämnen.

Ingredienser: salt, kryddor, torkad vitlök, torkad lök, honungspulver (raffinerad sirap, honung), hickory salt (salt, röksmak, kiseldioxid), vinägerpulver (maltodextrin, modifierad maisstärkelse, destillerad vit vinäger). Ursprung: USA. Nettovikt: 155 g.

Förvaras torrt, svalt och mörkt. Skapad av Jess Pryles, ”Proudly made in Texas”.

Om Jess Pryles
Jess Pryles beskriver sig som ”Australian by birth, Texan by choice” och är en respekterad expert inom Texas BBQ och tävlings-BBQ. Hon är grundare till Australasian Grill Alliance och skaparen av Hardcore Carnivore-serien av rubs. Hon föreläser vid evenemang sponsrade av institutioner som Texas A&M University, American Meat Science Association och Texas Beef Council, och medverkar i tv-program som Food Network och Today. Jess bor och verkar i Austin, Texas.